Resep Makanan Harian Untuk Menikmati Suasana Di Sore Hari

Martabak Mesir Enak Dan Sederhana

Beritasatu24 – Martabak Mesir

Resep Membuat Martabak Mesir Spesial Mudah dan Nikmat – Martabak yang kita kenal selama ini mungkin saja adalah jenis martabak manis, tetapi ternyata ada juga variasi lain dari martabak, yaitu martabak asin.  Martabak asin yang sudah banyak dikenal oleh masyarakat Indonesia adalah martabak mesir.  Siapa sangka bahwa penganan satu ini sangat enak dan patut untuk di coba.  Dijamin sekali santap anda pasti akan ketagihan.

Bahan:

– 10 lembar kulit lumpia

– 1 buah tahu cina, hancurkan

– 2 batang daun bawang, iris

– 1 buah bawang bombai kecil, cincang kasar

– 1 butir telur uk besar, kalau kecil bisa pakai 2

– 1 sdt bubuk kari

– 1/4 sdt bubuk ketumbar

– Garam, merica, kaldu bubuk

– 1 sdm tepung terigu yg dikentalkan dengan sedikit air, untuk lem

Cara membuat:

1. Dalam wadah campur semua bahan, aduk rata.

2. Ambil selembar kulit lumpia, beri 1 sdm penuh bahan isian, bungkus seperti amplop. Lem ujungnya dengan lem terigu. Lakukan sampai bahan habis, kira-kira jadi 10pcs.

3. Panaskan minyak banyak, goreng martabak dengan api sedang sampai garing kecoklatan.

4. Angkat dan tiriskan. Sajikan dengan kuah cuko mesirnya.

Bahan cuko mesir:

– 150 gr gula merah

– 400 gr air

– 1 biji asam jawa larutkan dengan air

– 1 sdm cuka

– Garam secukupnya

– 1 buah bawang bombai kecil, iris panjang

– 1 buah tomat kecil, buang biji, potong dadu

– 15 buah cabe rawit, iris (sesuai selera)

Cara membuat:

1. Masak gula merah, air, asam jawa & garam sampai mendidih dan larut semuanya. Matikan api, saring.

2. Jika sudah dingin, masukkan bombai, tomat dan cabe rawit.

3. Aduk-aduk, biarkan dulu ±30menit agar wanginya keluar. Sajikan. .

Resep Irisan Kentang Goreng

Apabila Anda termasuk penggemar kentang goreng tetapi bosan karena ingin mengonsumsi kentang dengan resep yang berbeda maka Anda bisa mencoba salah satu atau beberapa resep potato wedges ini. Cara buatnya mudah kok dan resep potato wedges ini juga sehat lho.

Inilah beberapa resep potato wedges yang sehat dan praktis:

Bahan-bahan :

– kentang, potong -potong

– susu cair

– telur

– tepung terigu

– garam

– merica

– bubuk kaldu

– bubuk paprika

– bubuk bawang putih

– parsley kering buat taburan kalau suka

. 🗣 bahan-bahan diatas disesuaikan saja dgn banyaknya kentang yg dipakai 🗣

Cara membuat :

1. Campurkan telur dan susu, aduk hingga rata. Sisihkan .

2. Campurkan tepung terigu, garam, merica, bubuk kaldu , bubuk paprika dan bubuk bawang putih. Sisihkan .

3. Celupkan beberapa kentang ke dalam campuran susu dan telur. Lalu masukkan ke dalam adonan tepung

4. Panaskan minyak goreng, lalu goreng kentang selama 3 menit, angkat kemudian goreng kembali selama 5 -6 menit hingga matang.

5. Angkat , taburi dgn parsley , sajikan

Ayam  Gulung  Bunda

Hidangan yang selalu ada pada menu bento di restoran Jepang ini nyatanya bisa Bunda coba terapkan di dapur sendiri. Rasanya lebih gurih dan lezat serta lebih sehat karena nggak perlu menambahkan bahan pengawet. Cara membuat Ayam Gulung Telur menjadi mudah karena menggunakan KOBE Tepung Kentucky Super Crispy pada dadaran dan olahan ayamnya

Resep :

– 200 gr daging ayam

– 150 gr udang kupas

– 2 butir bawang putih

– 1 sdm bawang putih goreng (ini biasanya sy bikin stok)

————————-

– 1 butir telur ayam

– 1 batang wortel uk sedang

– Daun bawang secukupnya.

————————

– 1 sdt garam

– 1 sdt gula

– 2 sdt penyedap jamur

– 1/2 sdt laba bubuk.

—————————

– 1 sdm tepung terigu

– 1 sdm tepung maizena

– Telur untuk kulit secukupnya.

Cara :

1. Haluskan ayam dan udang dan bawang putih dgn choper.

2. Tuang di wadah tambahkan semua bahan kecuali tepung. aduk rata.

3. Lalu masukan duo tepung ratakan.

4. Kocok lepas telur lalu dadarkan di pan anti lengket.

5. Aku pakai yg 4 persegi

6. Lalu gulungkan dengan adonan tadi. Kukus selama 20 menit.

7. Setelah matang, iris serong lalu goreng.

Berita Lainnya

Leave a Comment